ROSSO TOSCANO “Luenzo” (MAGNUM BOTTLE) – CESANI

Druevarianter

90% Sangiovese, 10% Colorino

Jordbund

Stenrig og rig på kvarts

Produktion

9000 kg pr. Hektar

Serveringsforslag

Alle typer af vilddyrskød

Produktionsområde

Loc. Cellole – Le Piagge – San Gimignano (Siena)

Klassificering

85% Sangiovese, 15% andre røde druer, primært Colorino

Vingårdsblottelse

 Nordøst, 350m.

Høst

Anden uge af oktober

Modning

I franske egetønder i 17 måneder

Raffinering

På flaske i 6 måneder

Vin på flaske

Vinen kommer på flaske 19 måneder efter

Farve

Mørk rubinrød, med violette undertoner

Duft

Frugtig, krydret, med stærk duft af viol og lakrids; chokolade og tobak

Smag

Fyldig vin, meget blød og søde tanniner, med en lang afslutning



toscana3Region:
 Toscana

Alkoholindhold:

Serveringstemperatur: 16-18°