MOSCATO SPUMANTE – COSSETTI

Druer

100% Moscato

Produktionsområde

Castelnuovo Belbo – Asti

Jordbund

Kalkholdig og leragtig natur.

Kultivering

Guyot

Vinificering

Druerne presses blødt og efterfølgende puttes druesaften i køleskab. Produktet holdes ved lav temperatur indtil det skummer.

Vinen

Vedvarende skum. Boblerne er fine, vedvarende og ensartede. Farven er halmgullig. Vinen er frisk og frugtig, der er behagelig aromatisk med typiske dufte fra Moscato druen. Smagen er sød og harmonisk. Eftersmagen er frugtig og aromatisk.

Serveringsforslag

En perfekt mousserende vin til at lyse alle øjeblikke op. Der er ikke nogen vine der kan parre hvor godt den passer til desserter som panettone og mandel- eller hasselnødsbaserede opskrifter. Passer godt med frugt og is. Serveringstemperaturen er omkring 6 til 8 grader


piemonte2Region: Piemonte
Alkoholindhold:
Serveringstemperatur: 6-8°