CHIANTI DEI COLLI SENESI – CESANI

Druevariant:

Sangiovese, Malvasia Nera, Canaiolo

Jordbund:

Kalkholdig og sandig

Produktion

800kg pr hektar

Fermentering

I cementtanke

Serveringsforslag

Modne oste, stegt kød

Produktionsområde

Pancole – San Gimignano (Siena)

Klassificering

Rød, tør vin

Vingård eksponering

Sydøst

Lokalitet

280 meter over havoverfladen

Høst

Første uge af oktober

Farve

Lys rubinfarve

Duft

Intens frugtig med brombær og regnbuesmag; krydret

Smag

Frisk og blød   


toscana3Region: Toscana
Serveringstemperatur: 16-18°