ASTI “Conteso” – COSSETTI

Denne vin er den mest populære italienske mousserende vin i hele verden. Den bliver opfattet som værende en af de højeste kvalitet vine på det nationale og det internationale marked af Cosetti familien. Den produceres af nøje dyrket og specielt udvalgt Moscato druer. Vinen drikkes ved store helligdage samt familiesamlinger

Druer

Moscato 100%

Produktionsområde

Castelnuovo Belbo – Asti

Vinfremstilling

Druerne presses blødt, hvorefter den præciseres og druesaften filtreres før der foregår lav temperatursfermentering i autoklaver

Vinen

Gul næsten gylden farve, med en intens, tyk og duftende buket. Sød på paletten med den typiske aroma fra druen med en vedvarende og behaglig oplevelse

Serveringsforslag

En perfekt mousserende vin til at lyse alle øjeblikke op. Der er ikke nogen vine der kan parre hvor godt den passer til desserter som panettone, pandoro og colomba pasquale og mandel- eller hasselnødsbaserede opskrifter. Passer godt med frugt og is


Region: Piemonte
Alkoholindhold: 7%
Serveringstemperatur: 8-10°