Spumante
APPLAUSE SPUMANTE METODO CLASSICO MILLESIMATO - COLLAVINI
Druerne presses meget blødt for at udtrække det bedste af saften, der derefter får lov til at stå over natten i et luftfrit rum. Alkoholisk fermentering foregår derefter i stål og delvist i små egetræer ved temperaturer der er højere end 14 grader. Modning af bundfaldet fortsætter indtil det næste forår. Det næste trin er tirage eller flaske fermentering af bundfaldet i mere end 4 år
Region: Friuli
Alkoholindhold: 12,5%
Serveringstemperatur: 15°
Products
-
APPLAUSE – COLLAVINI
-
BROY – COLLAVINI
-
CABERNET “Roncaccio” – COLLAVINI
-
CHARDONNAY “Dei Sassi Cavi” – COLLAVINI
-
Forresco – Collavini
-
FRIULANO “T- Friulano” – COLLAVINI
-
IL GRIGIO – COLLAVINI
-
IL GRIGIO ROYAL – COLLAVINI
-
MERLOT “Dal Pic” – COLLAVINI
-
MERLOT “di Casa” – COLLAVINI
-
MORE – COLLAVINI
-
PICOLIT – COLLAVINI
-
PIGNOLO – COLLAVINI
-
PINOT GRIGIO “Villa Canlungo” – COLLAVINI
-
PROSECCO “Andrea di Pec” – COLLAVINI
-
PROSECCO – COLLAVINI
-
RIBOLLA GIALLA “Turian” – COLLAVINI
-
RIBOLLA GIALLA BRUT – COLLAVINI
-
ROSSO IGT DELLE VENEZIE RUAN – COLLAVINI
-
SAUVIGNON “Blanc Fumât” – COLLAVINI
-
Turian Schioppettino – COLLAVINI
-
VERDAC – COLLAVINI